以前、ボストン留学で「自分の国の文化を紹介する」というテーマの授業がありました。その時に、私が感じたのは、日本文化のどの様なことを説明するかということでした。
あまり、専門的なことを説明しても、プレゼンテーションを聞く留学生達にとって、面白くないと思いました。そこで、私が選んだのは、日本の外食の文化です。
日本の外食文化は、とても多様であると、私は説明しました。日本人は、中華料理のラーメン、餃子、チャーハンを食べます。そして、カレーも色々な工夫をして、日本独自のカレーも食べます。そして、パスタやビザも、ヨーロッパの人達も美味しいと言ってくられる様なイタリア料理も作ります。
このような感じのプレゼンテーションをボストン留学中、語学学校の授業でやっていました。
でも、日本人である、私がオリジナルの「天ぷら料理」や「すき焼き」などの日本料理は、ほとんど食べたことがないと説明したら、クラスで笑いが取れました。
日本人は、外国の文化を取り入れて、独自のものを作るのが得意なのではないかと、ボストンの語学学校のプレゼンテーションを作っていて思いました。